История появления вегетарианства и сыроедения

"О, смертные!
Страшитесь осквернять свои тела сей пищей нечестивой.
Взгляните, Ваши нивы злаками полны,
И ветви древ под тяжестью склонились...
Воистину природа-мать щедра,
Даря нам этих лакомств изобилье.
У ней есть все для Вашего стола
Чтоб избежать убийства и кровопролитья".

римский поэт Овидий (род. 43-18 гг. до н.э.)

Сегодня, если посмотреть по сторонам, кажется, что здоровое питание набрало популярность только в последние годы, однако история вегетарианства насчитывает не то что десятилетия, века.

Первое упоминание относится еще к 5-6 столетиям до Рождества Христова. Пошло оно, скорее всего, из Азии от джайнов и буддистов. Относительно полноценности их вегетарианства пока вопрос остается открытым, так как существует версия, что мясо монахи все-таки употребляли, но лишь то, что миряне приносили им в дар и не убитое специально для еды, а умершее естественной смертью.

В это же время первые вегетарианцы стали появляться в Древней Греции. Это были так называемые орфики – приверженцы учения, связанного с именем мифического певца и поэта Орфея. Они нивелировали в себе титанические начала и прославляли божественные, отказавшись от мяса, яиц, использования шерсти и шкур животных.

Уже позже эти положения стали основой пифагорейства. Пифагор сам стоял у истоков истории возникновения вегетарианства. Правда, его имя уже обросло легендами, так что правда едва отделима сегодня от вымысла. Во всяком случае, что доподлинно известно, он основал первое вегетарианское общество. На тот момент в него входили около трехсот участников, в том числе и 17 женщин. Среди них была и супруга философа красавица Феано, которая вышла замуж за Пифагора, когда тому было 60 лет, и родила ему после этого троих детей. Что говорит не только о внутреннем, но и, очевидно, привлекательном внешнем виде мыслителя, несмотря на свои года.

Если обратиться к научной стороне вопроса, многие специалисты склоны считать, что изначально человек вообще был вегетарианцем, точнее даже сыроедом, потому что именно сырая еда была в момент зарождения жизни в изобилии. А впервые мясо, по мнению антропологов, человек попробовал с наступлением ледникового периода из-за дефицита на тот момент растительной пищи.

Очень много споров остается вокруг того, был ли вегетарианцем Иисус Христос. Доказательством разночтений служит некорректный перевод Библии, в свое время текст якобы осознанно исказили в угоду короля Англии Джеймса (XVI-XVII вв.), чтобы оправдать его образ жизни как мясоеда. Большая часть слов, таких как «trophe», «broma» и другие, переводилась как мясо, хотя зачастую имелась ввиду просто пища и чаще всего духовная.

Так или иначе, прослеживается одна очевидная тенденция. Вегетарианство, как и сыроедение в своем начале были привилегией исключительно интеллектуальных и аристократических слоев, а также высокодуховных личностей. Они заложили основу того, что мы имеем сейчас. И это уже не точечное, а значительно более массовое явление.