0
0

День вегетарианца. Как его отмечают?

День вегетарианца. Как его отмечают?

Вегетарианство как образ жизни все более массово и осознанно укореняется в жизни людей. Сегодня это вовсе не модное движение, это стиль жизни, который имеет свои правила, устои и даже свой официальный праздник. Учрежден он бы Североамериканским вегетарианским обществом в 1977, а с 1978 года его признали и в мировом сообществе и теперь 1 октября во всем мире отмечают день вегетарианца. Но праздник не ограничивается одним днем - он длится целый месяц, до Международного дня веганов (1 ноября) и называется “месяцем осознанности”.

Как же отмечают вегетарианский день? На протяжении всего этого времени во всем мире проходят акции, посвященные отказу от приема в пищу мяса и продуктов животного происхождения. Это целая череда мероприятий, направленная на развитие вегетарианского движения: концерты звезд-вегетарианцев, благотворительные акции и выставки, овощные ярмарки. Вегетарианские рестораны проводят приуроченные к этому дню мероприятия, знакомят своих посетителей с основными принципами этого образа жизни, а также развенчивают миф о том, что рацион питания без мяса, рыбы, птицы и молочных продуктов становится скучным, однообразным и безвкусным. Вегетарианские и сыроедческие кафе давно доказали обратное- помимо натурального и приятного для глаз дизайна вы сможете попробовать удивительные по вкусу блюда, которые вряд ли сможете отличить от привычных. Чего только стоят вегетарианские торты и пицца! А если представить, что все это приготовлено без использования молока, масла и сахара - понимаешь насколько скудны были твои познания в области вегетарианской кулинарии.

В России день вегетарианца тоже не обходят стороной. Особенно в крупных городах. Например, в Санкт-Петербурге энтузиасты проводят бесплатную дегустацию блюд вегетарианской кухни с целью показать, что и без мяса можно питаться вкусно, разнообразно и полезно. В рамках праздника раздается бесплатная печатная продукция, в которой освещаются особенности вегетарианской этики и плюсы перехода.

Что же подарить своему другу-вегетарианцу к этому празднику? Отличным подарком станет кулинарная книга с вегетарианскими и сыроедческими рецептами, которые можно воплотить в жизнь в домашних условиях. Также, можно посетить новое заведение или вечеринку людей-единомышленников- поверьте, вы не будете разочарованы. А может быть, и сами решитесь перейти на вегетарианство и прочувствуете насколько комфортным и интересным будет для вас этот гастрономический эксперимент.

Вверх